眠れない夜や考えすぎる夜に、デカフェの香りで心をほどく小さな習慣を。コーヒーを淹れる所作が“心の休息”になる夜の時間。｜Cafe ginger⌘ginger コーヒー編
母になっても、自分に戻るための一杯を大切に。コーヒーを淹れる時間は、戦士ならぬママの心を整える小さな儀式。｜Cafe ginger⌘ginger コーヒー編随筆
コーヒーは「心を整える時間」。元バリスタの視点で、はじめての一杯の入れ方や器具・豆選び、暮らしの中で心をほぐすコーヒー習慣を紹介。Cafe ginger⌘gingerのコーヒー編ガイドです。
① 今年いちばん感謝したいことは？ ② がんばった自分をほめるとしたら？ ③ 2026年、どんな自分でいたい？ あわせて読みたい記事 夕方の風が少し冷たくなってきましたね。 そんなとき、コーヒー片手に深呼吸。 慌ただしい日々のなかで、自分と向き合う時間を…
元バリスタがやさしく解説。自宅で失敗しにくいコーヒーの基本の淹れ方と器具選び、初心者向けの豆の選び方をまとめました。心を整える一杯を、家で。
コーヒーと呼吸のルーティン 私のルーティン図解 心をほぐしたいときは… コーヒーと呼吸のルーティン忙しい朝や、少し心がざわつく日。 私は、コーヒーを淹れる時間を「深呼吸のためのひととき」にしています。ハンドドリップでお湯を注ぐとき、ふわっと立ち…
こんにちは、Cafe ginger⌘gingerのジンジャーです。20年近く、朝の相棒としてコーヒーを愛してきました。 寝起きの体に、あの香ばしくてほろ苦い一杯が染み渡る瞬間——ほんの小さな幸せでした。でも、2024年の終わりごろ。 その“幸せな一杯”が、私の体にとっ…
朝、目を開けて、最初に思い浮かぶのは「コーヒー淹れよう」だったりします。まだ頭はぼんやりしているけれど、手を動かすうちに少しずつ目が覚めて、お気に入りのマグを握るころには、「今日も一日、はじまるなあ」と思える。それは、誰かに見せるための時…
先日、ブログに温かいメッセージをくださった方へ── そっとお返事の気持ちを込めて、記事を書きました。どちらのブログから、お越しくださったのかな…と思ったので、こんな形をとっています。よろしければ、こちらを覗いてみてくださいね🍀 https://gingerging…
おはようございます、紗衣です☺️☕️❣️ 前回の更新から間があいてしまって、すみません。 ちょっとバタバタしておりました。✅前回の記事はこちら gingerginger155.hatenablog.jp 1. 子連れカフェのハードルって？ 2. “安心できた”カフェには、こんな共通点があ…
こんにちは、さいです☺️❣️朝のコーヒー、ちゃんと飲めていますか？子育てに家事に、自分の支度…。 バタバタしがちな朝こそ、「ちょっと一息つく時間」があると、気持ちがぐっと整うものだなぁと感じています。 朝のコーヒーは「自分に戻る」時間 ルーティン…
旅先で見つけたお気に入りのコーヒー豆や、全国のロースターから届く香り高い一杯。 「お取り寄せ」は、忙しい日常の中で“旅の続きを味わう”小さな贅沢だと感じています。 旅の思い出を、もう一度カップの中に 私のお気に入りロースターたち “淹れる時間”も…
コーヒーを飲んで泣いたことがある。 あれは、まだ私が毎日に疲れて、少し自分を見失いかけていた頃――。 たった一杯のコーヒーが、心の奥底にそっと灯をともしてくれた日。 やっと行けた、憧れの人気店 一杯のドリップコーヒーと、ふかふかのソファ 「私も、…
旅をしていると、ふと立ち寄ったカフェで心を奪われることがあります。 「この景色、この空気、この味――忘れられない」 そんなコーヒーとの出会いが、旅に色を添えてくれるのです。 「広がりを感じるカフェ」に惹かれる理由 味、雰囲気、そして“マスターから…
こんにちは、さいです☺️❣️私、カフェが好きで、これまでたくさんのお店に足を運んできました。 その中で気づいたんです。 「ここ、また来たいな」って感じるお店には、いくつか共通する“条件”があるなぁって。今日は、そんな私の【お気に入りカフェの条件】…
コーヒーは、味だけでなく「空間ごと、心に染みる飲みもの」だと思う。 私がバリスタを目指したのも、コーヒーがつくってくれる“空間の力”に救われた経験があったから。 苦しかった日々と、ふと立ち寄ったカフェ その空間を、今度は自分の手で提供したいと思…
「コーヒーが好きなんだよね」って、よく言われます。 たしかに今も、豆を挽くときの音、ドリップの香り、カップに注いだ瞬間の表情を見るのが好きです。 でも、私がコーヒーを好きになったのは、味や知識よりも先に“居場所”をくれたからかもしれません。 辛…
キャー 皆さん、大変です！なんと…なんと…！以前紹介したあの バナナチョコレートテリーヌタルト が…復活 してたんですー！！✨ ⬆️この感動的な層の部分を見て欲しい！✨✨以前、ブログでもご紹介して 大反響 をいただいた、あの バナナテリーヌタルト！人気す…
コーヒー好き、カフェイン中毒でお悩みの方向け【元バリスタの私とコーヒー】
「スターバックスコーヒーで、ディカフェ頼みにくい！」そんな方へ朗報☕️
毎日頑張るママの皆さん、こんにちは、さいです育児に家事に、毎日忙しく過ごしていませんか？ たまには、自分自身へのご褒美として、カフェでゆっくりとコーヒーを飲みたい…そう思っているママも多いのではないでしょうか？でも、実際は「子連れではカフェ…
皆さん、こんにちは！ 今日は、私にとってなくてはならない飲み物であるコーヒーについて、そして、コーヒーの癒し効果と、その裏側にある体の負担についてお話したいと思います。 先日、娘の食物アレルギー負荷試験が中止になった日、私は心身ともに疲れて…
強風が吹き荒れる、どんよりとした空。 海は荒れ狂い、白い波が絶え間なく打ち寄せていました。 少し不安を感じながらも、今日は娘と二人きりの時間。 海辺のカフェに、コーヒーを飲みに出かけました。カフェの窓から見えるのは、激しい波しぶきと、吹き付け…
コーヒー好きの皆さん、こんにちは！ さいです☺️コーヒーを飲む時間は、至福のひとときですよね。 特に、こだわりのドリップコーヒーは格別です。 あの芳醇な香り、複雑で奥深い味わい… 何度飲んでも飽きることがありません。でも、皆さんご存知の通り、コー…
皆さん、こんにちは！スタバ好きの私ですが、この度、衝撃の新作フラペチーノが登場したので、早速飲んでレビューしたいと思います！それがこちら！ www.starbucks.co.jp 「ルビーショコラシンフォニーフラペチーノ」 もう、そのビジュアルからして可愛すぎ…
こんにちは！ コーヒーとスイーツをこよなく愛する、紗衣です！☕️今日は、スターバックスコーヒーの新作、「バナナのチョコレートテリーヌタルト」を、皆さんに、全力でおすすめしたいと思います！…と言いつつ、実は、私、このタルトを、先日、初めて食べた…
元バリスタが実際に愛用しているコーヒー器具を紹介。ドリッパー・グラインダー・フレンチプレスなど、初心者でも続けやすいおうちカフェ道具を解説。｜Cafe ginger⌘ginger
はじめに 「Cafe ginger⌘ginger」への想い オリジナルBGMに込めた想い YouTube再生リストのご紹介 YouTube再生リスト おわりに はじめに 「Cafe ginger⌘ginger」へ、ようこそ！桐鶴 紗衣（きりつる さい）です。今日は、皆さんに、「Cafe ginger⌘ginger」の…
こんにちは！桐鶴 紗衣（きりつる さい） と申します。「コーヒー屋の占い姉さん」として、「Cafe ginger⌘ginger コーヒー編」 「Cafe ginger⌘ginger スピリチュアル編」 「Cafe ginger⌘ginger エンタメ編」 「Cafe ginger⌘ginger ベビ待ち編」 「Cafe ginge…
はじめに はじめまして。桐鶴 紗衣（きりつる さい）と申します。「コーヒー屋の占い姉さん」の愛称で、「Cafe ginger⌘ginger コーヒー編」を運営しています。 このブログでは、人生のどん底にいた私を救ってくれた、コーヒーの魅力について、元バリスタの経…
